定襄黄烧饼【山西定襄特产】

什么是定襄黄烧饼？正宗山西定襄特产：定襄黄烧饼

内容摘要：想知道定襄黄烧饼是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山西定襄特产——定襄黄烧饼的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与定襄黄烧饼的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括定襄黄烧饼的基本介绍、定襄黄烧饼的产品特点有哪些？定襄黄烧饼的制作方法等。

定襄黄烧饼的基本介绍

定襄黄烧饼，已有200多年历史的黄烧饼，形扁圆，色深黄。内包酥料，皮面由面粉加食油、米粉、肥面和就。食其酥而不脆，甜而不腻，醇香美口，易贮耐运。

定襄黄烧饼的产品特点有哪些？

黄烧饼远观色泽金黄，薄如铜镜，端到眼前，一股香味扑鼻而来，让人肚里的馋虫蠢蠢欲动，忍不住伸手去拿。吃时用一只手将饼竖起来，拿到嘴边，轻轻一咬，另一只手放在嘴下接着纷纷落下的碎屑。饼到嘴里，轻轻咀嚼，饼就化在嘴里，胡麻油和芝麻混合的奇特香味充满口腔，待到整个饼吃完，用舌尖在嘴里转一圈，仍留有余香。

定襄黄烧饼的制作方法

黄烧饼的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反复揉搓搅拌，再经过复杂的工艺，最后用烘烤箱烤干，做好的饼是金黄色，因此叫“黄烧饼”。