摘要
曲周纯手工空心挂面是中国河北曲周地区的特产，在河北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河北曲周的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得曲周纯手工空心挂面在河北特产中独具一格，享誉盛名，深受曲周纯手工空心挂面爱好者们的喜爱。
什么是曲周纯手工空心挂面？正宗河北曲周特产：曲周纯手工空心挂面
内容摘要：想知道曲周纯手工空心挂面是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河北曲周特产——曲周纯手工空心挂面的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与曲周纯手工空心挂面的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括曲周纯手工空心挂面的基本介绍等。
曲周纯手工空心挂面的基本介绍
曲面是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。“曲面”是采用优质吉豆、黄豆和小麦的精粉按比例匹配,以香油、鸡蛋调和而制成的面条。
本款面条长度为15厘米左右，没有任何添加剂，农家纯手工制作，自然风干；特别适合宝宝婴儿、上班族、产妇、孕妇、老人食用。
【1】本品在制作中“已添加有食用盐”所以在食用烹饪时“不需再添加盐”手工面吸水性较强，煮面时适当多加一些水。【2】本品制作时为了防止面的粘连所以采用了玉米面粉为辅料。
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