摘要
土鸡骨参是中国云南弥勒地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南弥勒的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得土鸡骨参在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受土鸡骨参爱好者们的喜爱。
什么是土鸡骨参？正宗云南弥勒特产：土鸡骨参
内容摘要：想知道土鸡骨参是什么吗？本文是一篇详细介绍关于云南弥勒特产——土鸡骨参的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与土鸡骨参的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括土鸡骨参的基本介绍、土鸡骨参有什么营养价值？土鸡骨参的产品特点有哪些？土鸡骨参的制作方法等。
土鸡骨参的基本介绍
菊婶牌骨参秉承传统民族风味及家传百年腌制工艺，结合现代科技精制而成的传统风味特色食品，口味纯正、开胃、调味适口，是大众外出旅游、餐厅及家庭食用的美味佳品。骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。
土鸡骨参有什么营养价值？
土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的
土鸡骨参的产品特点有哪些？
骨参素有天然人参之美誉！本品选料考究，采用纯手工剁制，辅以上乘香辛料，密封腌制于恒温地窖3个月以上。经微生物作用使不同的物质分解，产生人体所需的各种营养物质，如有机酸、氨基酸等，具有特殊的鲜香味，能刺激食欲，有助于人体消化吸收。
土鸡骨参的制作方法
很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种
旅游特产
标签