摘要
伟德山板栗是中国山东荣成地区的特产，荣获农业部标志产品，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东荣成的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得伟德山板栗在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受伟德山板栗爱好者们的喜爱。
伟德山板栗的基本介绍
伟德山板栗2014年5月22日登记为农业部地理标志农产品，登记保护面积800公顷，登记产量3000吨。伟德山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之间，100粒/kg左右。栗棚中大均匀，果实心形，颜色褐红，皮薄易剥，果肉嫩黄，细糯香甜。
伟德山板栗有什么营养价值？
伟德山板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪，和浩瀚矿物质。含蛋白质≥7%，水分≤50%，淀粉≥40%，钙≥45毫克/100克， 磷≥1.5×102毫克/100克，
伟德山板栗的获奖荣誉
013年，荣成市绿色食品协会申报的“伟德山板栗”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
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