摘要
舟山蜜汁鳗鱼丝是中国浙江舟山地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江舟山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得舟山蜜汁鳗鱼丝在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受舟山蜜汁鳗鱼丝爱好者们的喜爱。
舟山蜜汁鳗鱼丝的基本介绍
鳗鱼是很多人喜爱的选择，吃鳗鱼对身体有很好帮助，鳗鱼含有营养元素较多，吃的时候对身体不会有损害，鳗鱼的吃法比较多，常见就是蒸着吃，这样的制作方法简单，吃的时候味道也是非常不错的。
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血，祛湿，抗劳等功效。是久病虚弱贫血肺结核等病人的良好营养品
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