摘要
宁海梅林鸡是中国浙江宁海地区的特产,荣获非物质文化遗产标志,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江宁海的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得宁海梅林鸡在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受宁海梅林鸡爱好者们的喜爱。

宁海梅林鸡的基本介绍
要说肉鸡的鲜美,在宁波,当数宁海土鸡最为有名。然而,记者昨日在采访中获悉,宁海土鸡中的精品今后将改个名称,叫做“宁海梅林鸡”,而不再以“宁海土鸡”统称。
“目前,我们相关鸡产品的新包装已经在设计,一部分新的鸡产品提货券也已印好。这些新包装与提货券上,标注的名称都已改为‘宁海梅林鸡’了。”我省最大的土鸡养殖企业、以产销宁海土鸡而闻名的宁波市振宁牧业有限公司的副总陈希杭昨天向晚报记者证实。
在特色鸡产品销售领域,宁海一带的农家养殖肉鸡一直以鲜美香嫩而出名。2000年5月,振宁牧业公司成立后,将宁海当地的特色农家鸡的养殖户资源逐一整合。当时,这种鸡被冠名为“宁海土鸡”,注册商标为“振宁”牌。此外,振宁牧业公司还特别在网络上注册了“宁海土鸡”的网络实名。由于品质确实优良并且特色显著,在短短几年间,“宁海土鸡”就为绝大部分宁波消费者所熟知。
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